è il riepilogo della giornata. Cosa resta da fare, cosa non va, e le scorciatoie alle azioni più frequenti.
Il saluto
In alto il nome del responsabile HACCP e la data di oggi. Se al posto del nome vedi "Operatore", il responsabile non è stato configurato: si imposta in Impostazioni → Ristorante → Ristorante.
Il riquadro rosso: le urgenze
Compare solo se c'è qualcosa da sistemare. Ogni riga è cliccabile e porta dritta al punto.
Cosa può comparire:
- non conformità aperte
- guasti alle apparecchiature non ancora risolti
- ricezioni non conformi di oggi
- etichette scadute o in scadenza entro 24 ore
- prodotti ricevuti scaduti o in scadenza
- rilievi di temperatura non completati oltre l'orario
Se questo riquadro non si svuota mai, non è un problema dell'app. Le urgenze sono cose che chiedono una decisione: chiudere una NC risolta, archiviare un'etichetta scaduta, sistemare un guasto.
Da completare: la checklist del giorno
Il blocco centrale dice cosa manca oggi: i rilievi di temperatura, con il progressivo di quante apparecchiature hai già registrato, e le sanificazioni.
Tre stati possibili:
Da completare — con il contatore di quanto resta. Tocca una riga per andarci.
Tutto in regola — checklist completata, spunta verde.
Niente da registrare oggi — nessun adempimento previsto, o attività chiusa.
Se un'apparecchiatura è ferma per un guasto, non conta nella checklist e sotto compare una nota grigia: «N macchinari non funzionanti · rilevazioni sospese». Quando la riparazione è registrata, torna tra i rilievi da fare.
Segna come chiuso oggi
Sotto la checklist, quando c'è ancora qualcosa da fare, compare il link Segna come chiuso oggi.
Serve per le chiusure non programmate: ferie, un giorno di riposo straordinario, un turno saltato. Tre scelte: tutto il giorno, solo pranzo, solo cena.
Vale solo per oggi ed è annullabile in qualsiasi momento. I giorni di chiusura ricorrenti si impostano invece in Impostazioni.
Accessi rapidi
Tre scorciatoie alle azioni più frequenti: Nuova Ricezione (apre direttamente il wizard della bolla), Ricette ed Etichette.
Ultime attività
Le ultime tre operazioni registrate, con chi le ha fatte e a che ora. Vedi tutto apre l'archivio completo.
È utile per due cose: capire al volo se un collega ha già fatto qualcosa, e accorgersi di un inserimento sbagliato subito dopo, quando c'è ancora la finestra di un'ora per correggerlo.
Personale
Le scadenze dei documenti dei dipendenti più vicine, ordinate per urgenza. Se dice Tutto in regola, non c'è nulla in scadenza nei prossimi 60 giorni.
Modalità Ispezione
In fondo alla schermata, sotto Personale, c'è la card «Modalità Ispezione» — «Vista a schermo intero per i controlli».
Apre tutti i registri in sola lettura, da mostrare all'ispettore o da scaricare in un unico file. Non è un gesto di tutti i giorni: serve quando arriva un controllo, o per verificare prima che non manchi niente.
Come usarla
Due volte al giorno bastano: la mattina per vedere cosa c'è da fare, e a fine servizio per controllare che la checklist sia chiusa e il riquadro rosso vuoto.
Se entrambe le cose sono a posto, la giornata è registrata correttamente.
Non si risolve? Scrivi a supporto@solvyra.it.