Sistema Prenotazioni Ristorante by Solvyra
La piattaforma completa per la gestione digitale delle prenotazioni, della sala e della cantina vini. Sviluppata in collaborazione con Osteria dell’Orologio di Fiumicino.
Un ristorante pieno di prenotazioni, ma senza controllo
Telefonate che si accavallano, WhatsApp personali usati come agenda, post-it attaccati alla cassa. Nessuna vista unificata sui tavoli liberi, nessun modo per tracciare i no-show, nessuna comunicazione automatica col cliente. Il risultato? Overbooking, tavoli vuoti e clienti frustrati.
Prenotazioni frammentate
Telefonate, WhatsApp, passaparola — nessun flusso centralizzato. Doppie prenotazioni e overbooking all’ordine del giorno.
Sala senza visibilità
Nessuna mappa tavoli, nessun conteggio coperti in tempo reale. Il personale naviga a vista tra agende cartacee e fogli Excel.
No-show senza traccia
Clienti che non si presentano e prenotano di nuovo senza conseguenze. Nessuno storico, nessun alert.
Conferme manuali
Ogni prenotazione richiede una telefonata o un messaggio manuale. 5–10 minuti per ogni conferma, ogni giorno.
Un sistema che gestisce tutto, dalla prenotazione al conto
Per Osteria dell’Orologio, Fiumicino, abbiamo costruito un sistema che centralizza ogni aspetto della gestione: dalla prenotazione online del cliente alla mappa tavoli in tempo reale, dalle notifiche WhatsApp bilingue alla gestione cantina vini. Non è un software generico riadattato — ogni funzione nasce dal flusso di lavoro reale del ristorante, tutto da un’unica interfaccia accessibile da qualsiasi dispositivo.
Tutta la sala in un colpo d’occhio
La dashboard operativa mostra in tempo reale lo stato di ogni tavolo, le prenotazioni in arrivo, la capienza residua e la timeline del servizio. Il personale di sala vede tutto da un unico schermo — zero fogli di carta, zero dubbi.
Mappa tavoli visuale
Tavoli divisi per area (interno/esterno) con stato in tempo reale: verde libero, blu prenotato, arancione occupato.
Stat cards e capienza
Prenotazioni totali, persone attese, in attesa, occupati. Barre di capienza per area con percentuale di riempimento.
Timeline e doppio turno
Prenotazioni ordinate per orario. Supporto doppio turno sullo stesso tavolo con gap minimo configurabile e badge “2x”.
Dalla richiesta alla conferma, tutto automatico
Il cliente prenota dal sito con un form elegante e responsive. La richiesta arriva come “pending” al gestore, che approva o rifiuta con un tap. All’approvazione partono automaticamente WhatsApp bilingue e email di conferma. Al rifiuto, un messaggio cortese. Nessuna telefonata manuale.
Form pubblico con validazione intelligente
Calendario interattivo con navigazione mensile, selezione turno pranzo/cena, prefisso telefonico internazionale, allergie e note. Validazione automatica: blocco orari disabilitati, turni chiusi, date passate e anti-duplicato (rileva e blocca richieste identiche inviate entro 60 secondi).
Design premium “Ocean” responsive, ottimizzato per mobile. Pagina di conferma post-invio con riepilogo completo.
Notifiche real-time
Polling ogni 30 secondi, popup visivo + suono, badge contatore nella navbar. Funziona per tutto il personale connesso simultaneamente.
WhatsApp bilingue IT/EN
Conferme, rifiuti e cancellazioni via Twilio WhatsApp Business API con template professionali in italiano e inglese.
Email HTML professionali
Template email responsive per conferma, rifiuto e cancellazione. Invio tramite Gmail SMTP con fallback su mail nativo PHP.
Workflow stato a due livelli
Stato prenotazione (confermata/cancellata) + stato servizio (in attesa → occupato → completato/no-show). Azioni AJAX senza ricaricare pagina.
Ogni dettaglio pensato per la ristorazione
Oltre 16 moduli funzionali progettati per coprire ogni aspetto della gestione di un ristorante: dalla configurazione tavoli al layout drag & drop, dal monitor disponibilità alla coda asincrona.
Configurazione tavoli
Setup per data/turno: attiva/disattiva tavoli, modifica capienza temporanea, disabilita fasce orarie specifiche.
Layout drag & drop
Editor visuale per posizionare tavoli sulla mappa. Layout Master + layout giornalieri, forme quadrate e rotonde.
CRM clienti
Anagrafica con ricerca autocomplete, contatore no-show, black list, paginazione ed esportazione CSV.
Disponibilità ponderata
Algoritmo con moltiplicatori per fascia oraria, matrice di compensazione e soglie configurabili da admin.
Gruppi di tavoli
Unione tavoli per tavolate grandi con capienza combinata e posizionamento indipendente sulla mappa.
Monitor disponibilità
Vista semaforo per fascia oraria: verde disponibile, giallo quasi pieno, rosso pieno. Panoramica pranzo e cena.
Ruoli utente
Admin (accesso completo) e Sala (dashboard, prenotazioni, vini). Cambio password obbligatorio al primo login.
Coda asincrona
Sistema di queue per operazioni pesanti (invio email) che non bloccano l’interfaccia. Max retry e auto-processamento.
Decisioni basate sui dati, non sull’intuizione
Pannello statistiche completo riservato all’admin con panoramica selezionabile per periodo (7, 30, 90 giorni), grafici interattivi e metriche di conversione. Dal conversion rate al tempo medio di risposta, ogni numero è a portata di click.
- Conversion rate richieste → prenotazioni
- No-show rate e occupancy rate medio
- Media persone per prenotazione
- Tempo medio di risposta alle richieste
- Andamento giornaliero prenotazioni e coperti
- Distribuzione per turno (pranzo vs cena)
- Top fasce orarie più richieste
- Allergie più comuni segnalate dai clienti
La cantina vini, finalmente sotto controllo
I listini dei fornitori arrivavano in formato Excel diversi tra loro. Cercare un vino specifico significava sfogliare manualmente decine di file. Ora i listini vengono importati, normalizzati e resi ricercabili in un unico database con ricerca full-text.
Import intelligente e ricerca istantanea
Upload file Excel (XLS/XLSX) con anteprima dati, mappatura colonne automatica e parsing robusto di prezzi e annate. Database unificato con nome, produttore, tipo, denominazione, vitigno, regione, annata, formato e prezzo.
Ricerca full-text MySQL su tutti i campi, filtri combinabili per fornitore, regione, tipo vino e range prezzo. Risultati AJAX in tempo reale con paginazione. Accessibile anche al personale di sala per consultare prezzi e disponibilità.
Gestione fornitori
CRUD completo con dati contatto, email, telefono e note. Ogni listino associato al suo fornitore con data e stato.
Upload e anteprima
Caricamento Excel con anteprima dati prima dell’import. Mappatura colonne automatica e parsing intelligente.
Ricerca FULLTEXT
Trova un Barolo tra migliaia di referenze di 10 fornitori diversi in 2 secondi. Filtri combinabili e risultati paginati.
Numeri reali, da un ristorante in produzione
Dati rilevati in produzione presso Osteria dell’Orologio, Fiumicino
10 livelli di protezione, zero compromessi
XSS + CSRF + SQL Injection
Escape HTML su ogni output, token CSRF timing-safe per sessione, PDO prepared statements su tutte le query.
Brute force + Rate limiting
Blocco IP dopo 5 tentativi login in 15 minuti. API pubbliche limitate a 60 req/min con header X-RateLimit.
Audit trail + Anomaly detection
Log di sicurezza su database con severità. Monitoraggio automatico pattern sospetti: troppe richieste, login falliti, CSRF failures.
Ogni progetto parte da zero. Sempre.
Non lavoriamo con template, non rivendiamo software di terzi, non adattiamo soluzioni preesistenti a contesti per cui non sono state pensate. Ogni progetto che costruiamo nasce da zero, da un’analisi reale e approfondita del tuo business: i tuoi flussi operativi, le tue criticità quotidiane, il tuo team, il tuo modo di lavorare, i tuoi clienti. Solo dopo aver capito tutto questo, iniziamo a costruire.
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